Bedreidingstijd: ong. 60 minuten
Aantal personen: 8-10

Ingrediënten

• 1 mix voor appeltaart
  
• 175 gram boter
  
• 1 ei

Voor het lam

• 1 kg. zoetzure appels (Goudrenetten of Elstar)
  
• 250 gram Ocean Spray Cranberry compote
  
• 50 gram gehakte walnoten (optioneel)
  
• 50 gram suiker
  
• 2 á 3 eetlepels kaneel

Bereiding

• Verwarm de oven voor. Volg de instructies van de appeltaartmix voor het maken van het deeg.
• Schil de appels en snijd in stukjes. Roer de Ocean Spray Cranberry compote los en voeg dit toe aan de appelstukjes. Voeg de suiker, kaneel en (eventueel) de gehakte walnoten toe.
• Bekleed de springvorm met het deeg. Houd een deel over voor de bovenkant. Doe de vulling erin. Maak strookjes van het resterende deeg en leg die afwisselend horizontaal en verticaal op de bovenkant. Bestrijk de bovenkant met het overgebleven ei en bak de taart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.