onze telers
Massachusetts
Sinds de eerste oogst van onze cranberry's in 1816, is Massachusetts uitgegroeid tot één van de grootste producenten, met 35% van de wereldwijde cranberryproductie. Dat is behoorlijk indrukwekkend als we ons bedenken dat 70% van de telers hier kleine familiebedrijven zijn nog geen 10 hectare moeras. We zijn erg trots op ons erfgoed. De bessen en hun kleur zijn zelfs een staatssymbool geworden en cranberrysap de officiële drank.
De Kravitz-familie
Familiegegevens:
Bridgewater, Massachusetts
2e generatie
We zijn vrij nieuw in de cranberrybusiness, maar we zijn lang genoeg bezig om te weten dat het goed is voor de familie. Mijn ouders leven bij een van onze moerassen en mijn vader en ik beheren ze samen met de rest van onze familie. Zo krijg ik de kans om veel tijd met ze doorbrengen, iets wat anders niet had gekund. Onze drie meiden brengen hun weekenden op de moerassen door. Ze leren over het telen en waar gezond en goed voedsel vandaan komt. En net als ik zijn ze dol op cranberry's!
De Gilmore-familie
Familiegegevens:
South Carver, Massachusetts.
5e generatie
Het begon allemaal met mijn betovergrootvader A.D. Makepeace. Na 50 jaar in de cranberry's namen zijn zonen het bedrijf over en richtten samen met twee andere families Ocean Spray op. Ik groeide op op het moeras en trouwde zelfs met een cranberryteler. Het telen van cranberry's zit in ons bloed. En nu bouwen mijn man en ik aan onze eigen nalatenschap, door ieder van onze moerassen naar een familielid te noemen. Onze nieuwste aanwinst is 9 maanden geleden vernoemd na de geboorte van ons eerste kleinkind Charlotte, een Makepeace van de 7e generatie.
De Garretson-familie
Familiegegevens:
South Carver, Massachusetts.
4e generatie
Deze boerderij is mij heilig. Mijn ranken gaan zelfs terug tot de eeuwwisseling. Daarom behandel ik ze met uiterste respect en zorg, en zet ik me volledig in om een kwaliteitsproduct te kunnen oogsten. Soms ga ik erop uit, ga naast de ranken liggen en luister naar ze - ze vertellen me wat ze nodig hebben. Ik weet het. Dit klinkt een beetje bizar. Maar als je niet samenwerkt met moeder natuur, red je het niet. Gelukkig stellen we allebei zeer hoge eisen.
De Beaton-familie
Familiegegevens:
Wareham, Massachusetts.
4e generatie
Voordat hij in de cranberry's zat, was mijn betovergrootvader een aardappelboer die van het land leefde. Zo ging dat toen altijd in onze familie. Een zijn met het land, de natuur beleven en doen waar je je goed bij voelt. Voor mij is dat het telen van cranberry's. Iedere dag is weer anders. Vroeg opstaan om de bessen te beschermen tegen de lentevorst, het moeras onder laten lopen voor de oogst, of verhalen uitwisselen met het team. Cranberry's telen is wat ik doe. En daar ben ik trots op.